さつまいも栽培方法!プランターでも簡単に自宅で育てられます!

公開日: : 最終更新日:2017/02/21 趣味/ホビー

さつまいもといえば、子供の頃に行った芋掘りを思い出しますね。

プランターを使えば、自宅でも簡単に栽培が可能です。

ココではプランターで栽培できるさつまいもの育て方を紹介します。

サツマイモは栽培しやすい!

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さつまいもの原産地は中南米の砂漠地帯。

暑さに強くやせた土地でも水や肥料なしで育てることが出来るので、暖かい地域なら誰でも簡単に育てることが出来る野菜です。

平均温度が22℃以上が必要で、日本では東北地方の標高700m以下まで栽培可能です。

さつまいもは苗を植えるのではなく、ツルを切り取った状態のもの(苗)を植えるんです。

種芋から自分で苗をつくることもできますよ。

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さつまいもの栽培はいつ頃?

さつまいもの植え付けは、5月上旬から7月中旬頃に行います。

植え付けたら9月中旬頃まで土寄せや除草をし、10~11月頃が収穫の時期になります。

紅あずま等は、早生品種なので収穫が遅くなると大きくなりすぎてしまうので、試しに掘って収穫時期を見極めないとなりません。

さつまいもは寒さに弱いので、霜が降りる前には収穫してあげましょう。
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さつまいもをプランターで栽培してみよう!

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さつまいもの苗は、5月上旬頃からホームセンターなどで売られています。

もし無かったら、自分で種芋から苗を作りましょう。

小さめの箱に種芋を一つ植えるとツルが何本も伸びてくるので、ある程度の長さになったら5、6節あたりで切り取るとこれが苗になります。

プランターでの栽培も可能なので、深めのプランターを用意しましょう。

長方形のプランターなら1~2株、直径30cm程度の円形プランターなら1株でOK。

植え付けはツルの茎の部分を土に刺すだけで終了!

プランターで植え付け直後と2、3日後の2回、水をたっぷりあげると活着性が高まるそうです。

 

 

プランターで収穫まで愛情いっぱい世話しましょう!

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ツルが伸びてきたら周りの雑草を抜き、土寄せをしてあげましょう。

ツルは四方にどんどん伸びるので伸びすぎたツルは反対側に返します。

さつまいもサツマイモの習性として伸びたツルのあちこちから根を張り芋をつけようとするので、栄養分が分散してしまい小さな芋がたくさん出来てしまうのです。

なのでツルを返して根元に大きなさつまいもを付けるための大事な作業なんですね。

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さつまいもを収穫したら保存しておいしく食べよう!

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さつまいもは寒さに弱いので、収穫したら新聞紙に包んで発泡スチロールやダンボールの箱に入れて寒くない場所で保管しましょう。

さつまいもは採りたてより少し熟成させると甘味が増して美味しくなるそうですよ!

そのまま焼いたり蒸かしたりして食べるのもいいですが、ちょっと手を加えて天ぷら・大学芋・スイートポテトなど、おかずにもおやつにも万能な野菜なので、今年は自分で栽培してみてはいかがでしょう。

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